AU RELAIS D'ANJOU DE DURTAL (49)

 

Lors de notre visite touristique estivale à DURTAL, an août dernier, nous avons découvert l’un des restaurants les plus fréquentés de ce chef lieu de canton : « Au Relais d’Anjou », situé en bordure de la R.D 323 (anciennement R.N. 23), à gauche de l’entrée de l’agglomération, en venant d’ANGERS (49).

D’un accès aisé, l’établissement durtalois « Au Relais d’Anjou » dispose d’un parking d’une vingtaine d’emplacements.

Proposant une cuisine française traditionnelle, ce restaurant vous accueille dans un cadre agréable, aux murs et niches joliment décorés, avec notamment de jolis tableaux peints sur des carreaux de terres cuites des RAIRIES, un village situé à quelques kilomètres seulement, au sud-est de DURTAL.

Nous avons profité de notre séjour, en camping-car, au terrain de camping intercommunal, pour faire la connaissance de la propriétaire de ce charmant lieu culinaire.  

Cette quinquagénaire, aux origines angevines, a suivi une formation de trois ans au lycée hôtelier de SAUMUR, avant de commencer sa vie professionnelle dans la restauration.

Après avoir effectué une saison estivale à BEHUARD, une commune insulaire angevine, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, Madame Annie DIEU est partie travailler comme serveuse au Luxembourg, où elle est restée pendant deux années.

Après son séjour à l’étranger, elle est devenue gérante du « Relais » de THEZILLIEU, dans l’Ain, aux côtés de son défunt mari.

Désirant devenir propriétaires d’un restaurant, ils ont découvert tout à fait par hasard « Le Relais d’Anjou », au cours d’une balade familiale, pendant leurs vacances en Anjou, où ils revenaient de temps à autre.

Lors de notre entretien, la restauratrice nous a confié : « Il y a une vingtaine d’années, ce chef lieu de canton ne comptait pas autant de restaurants et il n’y avait donc pas autant de concurrence qu’aujourd’hui. »

TV@ : Comment expliquez-vous le succès de votre restaurant, comme le prouvent les commentaires élogieux que nous avons pu lire ici et là, sur certains sites Internet ?

Annie DIEU : « Cela provient peut-être des menus traditionnels, préparés avec soins avec des produits frais, et notre souci de rechercher en permanence de nouvelles recettes. »

A suivre …